Tarte aux abricots 6pp/pers

C'est la rentrée....oui, mais décidément je n'arrive pas a retrouver le chemin de ma cuisine.
Aujourd'hui, juste envie de faire une petite tarte aux abricots qui a beaucoup de succés ici.

Ingrédients pour 6 pers.

1 pâte brisée maison (avec mg à 40%) ou du commerce pour celles qui n'on pas le temps.
une douzaine d'abricots

50 gr de poudre d'amande

3 oeufs 

2 càs de crème liquide.

2 càs de cassonade

Préparation :
 Préchauffer le four à 180°

Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Saupoudrer le fond avec la poudre d'amande, puis disposer les abricots (lavés) couper en 4.
Battre les oeufs et la crème et verser sur les abricots. Saupoudrer de sucre avec la cassonade.

Enfourner 25/30 min.

Bonne dégustation. 

Comments

[LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos]

J'en prendrais bien une part !