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9 juin 2014 1 09 /06 /juin /2014 12:25

C'est reparti, ma cuisine est enfin opérationnelle !
Je vous propose aujourd'hui des nouilles japonaises sautées  au poulet.
Facile, rapide et délicieux .....

nouilles-sautees-au-poulet.jpg 

Préparation environ 20 min 

Ingrédients :


1 càs d'huile de soja bio
1 càs d'huile de sésame bio
3 blancs poulet
150 gr de nouilles japonaises marque Ming (je les ai trouvé chez Auchan)
1 sachet de mélange légumes vapeur Picard (petits, brocolis et épinards)
2 càs de Tamari ou sauce soja
1/4 càc de gingembre en poudre
1/4 càc de cury 
3 càs de graines de sésame  

La recette

Dans une grande poêle, mettre les deux huiles, puis le poulet et faire revenir environ 6/7 min.
Pendant ce temps mettre de l'eau à bouillir dans une grande casserole et cuire les nouilles 5/6 min 

Ensuite, dans la poêle, ajouter une première càs de tamari et les légumes congelés.
Cuire encore 5/6 min.
Passer les nouilles dans une passoire puis incoporer dans la poêle. Ajouter la dernière càs de tamari.
Dans une autre petite poêle, faire griller a sec les graines de sésame 3 min.
Dresser les assiettes et saupoudrer avec graines grillées.


Bonne dégustation 


2014_06_09.jpg 

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